Два московских ресторана получили две звезды «Мишлен», еще семь — по одной - Московская перспектива

Два московских ресторана получили две звезды «Мишлен», еще семь — по одной

Два московских ресторана получили две звезды «Мишлен», еще семь — по одной
Два московских ресторана получили две звезды «Мишлен», еще семь — по одной
В Москве прошла презентация гида Michelin по российской столице. Первые в истории России звезды получили девять московских ресторанов. Церемония прошла в концертном зале парка «Зарядье». Трансляция мероприятия велась на странице гида на Youtube.

Одной звезды удостоились семь заведений: "Селфи" (шеф-повар Анатолий Казаков), "Белуга" (Евгений Викентьев), Grand Cru (Давид Эммерле), White Rabbit (Владимир Мухин), Biologie (Екатерина Алехина), "Сахалин" (Алексей Когай) и CABBA (Андрей Шмаков).

Двух — еще два ресторана Artest Chef's table (Артем Астафьев) и Twins Garden (Сергей и Иван Березуцкие).«Две звезды Michelin присуждаются, когда индивидуальность и талант шеф-повара действительно проявляются в его блюдах; его кухня изысканна и в ее основе лежит вдохновение», — говорится на сайте гида.

Россия стала 33-й страной, где выпустили этот гастрономический путеводитель, а Москва — первым городом в СНГ с кафе и ресторанами, отмеченными звездами и специальными знаками. Как ранее сообщил журналистам международный директор гида Гвендаль Пулленек, всего в список войдут 69 ресторанов.