Рестораны Starlite закрыли после вспышки гепатита
В Москве закрыты все рестораны Starlite Diner из-за опасность распространения гепатита А. Проверка Роспотребнадзора выявила, что у подавляющего большинства сотрудников не было прививок от желтухи. Не исключено, что некоторые из них могут быть носителями инфекции.
Прививку от гепатита и дизентерии не сделали около 80% работников Starlite, говорится в сообщении Роспотребнадзора. Кроме того, на производстве не было бактерицидных ламп. Именно их отсутствие, по данным Роспотребнадзора, может послужить причиной «вспышечной заболеваемости гепатитом А».
В ведомстве также отметили, что в ресторанах нет должных условий для обработки зелени и приготовления салатов. Инспекторы обнаружили, что сеть общепита нарушила правила пользования холодильниками – мясо хранилось в них вместе с рыбой, фруктами, овощами и молоком, что запрещено санитарными нормами.
В Москве три ресторана Starlite Diner: на Коровьем валу, Страстном бульваре и проспекте Вернадского. Услуги в каждом из них оказывают разные юридические лица. Теперь все эти рестораны закрыты на три месяца.
